Fransk lov mod madspild fra butikker vedtaget

Parlamentet i Frankrig har enstemmigt vedtaget en lov, der forbyder de store supermarkeder at kassere madvarer, der nærmer sig sidste salgsdato. I stedet skal de doneres til velgørenhed.

Ny fransk lov forbyder landets store supermarkeder at smide spiselig mad ud. Det skal i stedet doneres til velgørenhed. Foto: Flickr/John Blower.

08.02.2016

Anders Kampmann, CSR.dk

Som det første land i verden har Frankrig vedtaget en lov, der slet og ret forbyder landets største supermarkeder at smide spiselig mad ud, selvom det nærmer sig sidste salgsdato. I stedet skal de forskellige madvarer doneres til velgørende organisationer. Det skriver The Guardian.

Læs også: Ny koalition mod madspild

Den nye lov, der gik enstemmigt igennem det franske parlament i sidste uge, er et resultat af et længere lobbyarbejde startet af en parisisk lokalpolitiker, Arash Derambarsh, og støttet af franske forbrugere og græsrodsorganisationer involveret i kampen mod madspild. De håber nu at kunne presse EU til at vedtage lignende lovgivning på vegne af unionens medlemsstater.

Loven forbyder også supermarkederne med vilje at ødelægge ellers brugbare madvarer ved at overhælde dem med blegemiddel, sådan som det er blevet normal praksis over de seneste år, specielt i takt med, at ’skralder’-bevægelsen har vundet frem.

Konkret bliver butikschefer i supermarkeder på over 400 m2 nu pålagt at underskrive en donationskontrakt med en eller flere lokale velgørende organisationer, der kan aftage de tiloversblevne varer. Konsekvensen ved ikke at skrive under kan blive bøder på op til €75.000 (knap 560.000 kr.) eller fængselsstraffe på op mod to år.

”Bør tænkes igennem i dansk perspektiv”
Adskillige franske fødevarebanker har hilst loven velkommen og vil nu gå i gang med at organisere de mange ekstra frivillige og de øgede logistiske krav (lastbiler, vare- og kølehuse etc.), der skal til for at håndtere den forventede store stigning i donationer. Indtil nu har bankerne modtaget i omegnen af 35.000 ton mad fra de franske supermarkeder, og selv en mindre vækst i denne mængde vil betyde millioner flere måltider til uddeling årligt.

Netop dette aspekt for dog den danske madspildsaktivist Selina Juul til mane til besindighed i forhold til en eventuel dansk udgave af den franske lov. Om forbuddet skriver hun således på sin blog at det ”… lige skal tænkes grundigt igennem, hvis det overhovedet skal implementeres herhjemme i Danmark, da vi ikke har infrastruktur til at gribe al dette madspild og videreformilde det til for eks. hjemløse. Hjælpeorganisationer vil risikere at blive gjort til “skraldespande” for madspild.”

Videre kalder hun denne type lovgivning for ”symptombehandling” og advokerer i stedet for ”En fælles retning, som kigger på både ressourceeffektivisering og vækst.” Grundlæggende handler det ifølge Selina Juul snarere om ’snusfornuft’ og ”mad med respekt”.

På det industrielle niveau åbner den nye fransk lovgivning i øvrigt op for, at fremstillingsvirksomhederne nemmere kan donere mad direkte fra fabrikkerne til NGO’er etc., hvilket tidligere har været en lang, omstændelig proces på grund af brandinghensyn.

Læs også: Ny lov skal mindske madspild i Frankrig

I Frankrig går 7,1 mio. ton mad årligt til spilde, hvoraf forbrugerne tegner sig for to tredjedele og 15 procent er fra restauranterne, mens ”kun” 11 procent kommer fra butikkerne. En rapport viste sidste år, at et tilsvarende spild fra de britiske husholdninger medførte et øget CO2-udslip på 17 mio. ton.

Bureau Veritas

Sponseret

Understand Climate Footprint Calculations – LCA, EPD, PEF and the GHG Protocol Explained

CSR.dk

Jobopslag: Fagmedie eller jobportal – hvad virker bedst?

Relateret indhold

15.09.2025BSR

Sponseret

Partnering with Suppliers to Advance Human Rights Due Diligence

08.09.2025UN Global Compact Network Denmark

Sponseret

UNGA & Leaders Summit 2025

25.08.20253H Law

Sponseret

Den Grønne Lovguide: CO2-tal og klimadata – hvordan formidler man det juridisk korrekt?

21.08.20253H Law

Sponseret

Dokumentation af grønne påstande – hvad kræver loven?

20.08.2025CSR.dk

Strikkere sørger for kæmpe beløb til Unicef i Gaza

18.08.2025BSR

Sponseret

Developing Integrated Approaches to Human Rights, Climate, and Nature

15.08.20253H Law

Sponseret

Klimakompensation og markedsføring: En juridisk balancegang

07.08.20253H Law

Sponseret

Grønne udsagn og den konkrete vurdering

Hold dig opdateret med CSR.dk

Tilmeld dig nyhedsbrevet og følg med i alt som rører sig indenfor ESG og bæredygtig udvikling Nyhedsbrevet kommer kun to gange ugentligt. Herudover sender vi dig relevante temaer og spændede events.

Se flere temaer

Events

Se alle
TANIA ELLIS - The Social Business Company
Webinar
Q&A webinar September 15, 2025: Sustainable Business Change Manager (Intl/Online)

Are you considering an education in ESG and sustainability? The Sustainable Business Change Manager programme might be the perfect fit for you. If you’re interested but have questions or need tips on how to present the programme’s value internally, join our free Q&A webinar to learn more.

Dato

15.09.2025

Tid

14:00

Sted

Zoom

DNV Business Assurance Denmark
Kursus
AQAP NATO Kvalitetsstandarder - grundkursus

Er din virksomhed leverandør til Forsvaret eller har I planer om at blive det? Hvis ja, vil du blive mødt af krav om bevis for efterlevelse af kravene i AQAP, som er NATOs standarder for kvalitetsstyring.

Dato

16.09.2025

Sted

Frederik VI´s Hotel, Odense

DNV Business Assurance Denmark
Kursus
AQAP NATO Kvalitetsstandarder - grundkursus

Er din virksomhed leverandør til Forsvaret eller har I planer om at blive det? Hvis ja, vil du blive mødt af krav om bevis for efterlevelse af kravene i AQAP, som er NATOs standarder for kvalitetsstyring.

Dato

16.09.2025

Sted

Odense

DNV Business Assurance Denmark
Kursus
Kvalitetskultur

Et effektivt ledelsessystem er kernen i en effektiv virksomhed og driver virksomheden frem mod sine strategiske mål. Det effektive ledelsessystem bør derfor forholde sig til sine interessenters behov og forventninger, risici og muligheder, lovkrav og ikke mindst organisationens værdier og kultur.

Dato

16.09.2025

Sted

Odense

DNV Business Assurance Denmark
Kursus
Auditorkursus i kvalitetsledelse

Formålet med kurset er at få et grundigt kendskab til de værktøjer og auditprincipper, der skal anvendes af auditorerne, for at virksomheden får det optimale udbytte af virksomhedens kvalitetsledelsessystem efter DS/EN ISO 9001:2015 og den interne audit.

Dato

16.09.2025

Sted

Odense

Beierholm
Webinar
ESG to the point: Udvidet producentansvar - hvordan indrapporterer I emballage?

Vi oplevede stor interesse for webinaret omkring det udvidet producentansvar for engangsemballage, hvorfor vi har valgt at gentage succesen, så endnu flere virksomheder kan blive klogere på de regler, virksomheden muligvis er omfattet af. Denne gang fortæller vi også, hvorfor det udvidet producentansvar er et godt startsted for en række yderligere værdiskabende ESG- tiltag. Ud over at emballage og affaldsprodukter er centrale i klimaregnskabets Scope 3 afdeling, så skabes der vigtige data til fokus på ecodesign og cirkularitet, som kan være med til at forme ledelsesbeslutninger om strategi og innovation. Disse elementer indgår naturligvis også i både CSRD og VSME rapporteringsstandarderne.

Dato

16.09.2025

Tid

08:15

Sted

Teams