Madspild

Madspildsindsatsen bør have tilpassede værktøjer

Kvinder udviser et væsentligt større engagement i kampen mod madspild end mænd, men den endelige mængde af spildt mad er stort set den samme på tværs af de to køn. En ny landsdækkende undersøgelse viser, at kvindernes grønne ambitioner ofte bremses af eksterne barrierer i detailhandlen, mens mændene savner struktur og overblik på hjemmebanen.

Nyt logistisk kriseberedskab for Danmarks mest udsatte

Danmark mangler fortsat et logistisk kriseberedskab til samfundets udsatte borgere. Med støtte fra den almennyttige forening Østifterne tager FødevareBanken nu ansvaret for at opbygge et sådant - i dialog med myndighederne.

FødevareBanken og Salling Group vil have hele landet med på deres model for madspild

På bare ét år er mængden af overskudsmad distribueret gennem et samarbejde mellem FødevareBanken og Salling Group næsten fordoblet. Nu er ambitionen at inddrage resten af detailhandlen og gøre modellen til ny national standard for håndtering af overskudsmad i Danmark.

Comwell og Coor Danmark sætter fokus på det grønne valg på Madens Folkemøde 2026

400.000 måltider svarer til at fylde Parken i København mere end 10 gange om året. Det giver os en unik mulighed for at rykke ved madkulturen i Danmark.

Mindre madspild: Butikkerne kan spare ved at give madvarer væk

Når supermarkeder vælger den rigtige strategi for overskudsmad, kan de både reducere madspild og forbedre bundlinjen. En analyse fra Københavns Universitet peger på, at det oftest er mere rentabelt at donere madvarer bort frem for at smide dem ud. I mange tilfælde er det direkte en økonomisk gevinst.

Nemlig vil halvere madspild og udfase turbokyllinger i ny ansvarlighedsoffensiv

Med konkrete slutdatoer for turbokyllinger og halvering af madspild vil nemlig rykke standarden for ansvarlighed i detailhandlen.

Mad & drikke som strategisk bæredygtighedsværktøj på møder og konferencer

Mad og drikke er blandt de største kilder til CO₂-udledning og ressourceforbrug ved møder og events - men også et af de steder, hvor du lettest kan gøre en forskel.

Danmark blandt de dårligste i EU: Madspild dobbelt så højt som gennemsnittet

Nye tal fra Eurostat viser, at Danmark fortsat er et af de mest madspildsplagede lande i EU med over dobbelt så meget madspild pr. indbygger som det europæiske gennemsnit.

Webinar: Ny ISO-standard skal hjælpe fødevarevirksomheder med at reducere madspild

I anledning af Madspildsdagen inviterer Bureau Veritas til webinar om den nye ISO 20001-standard – og søger samtidig pilotvirksomheder til at afprøve certificeringen i praksis.