Grønne vaner kræver mere end viden: Foodtruck-turne skal rykke adfærd

At ændre kostvaner handler ikke kun om at vide, hvad der er bedst. Det handler om at gøre det nemt, tilgængeligt og ikke mindst lækkert. Derfor opgraderer Tænketanken Frej og Dummy Entertainment nu det virale kampagneformat Uvenner til en fysisk og landsdækkende indsats, der skal tage det næste skridt: fra viden til vane.

Kampagnen Uvenner 2.0 går i luften i foråret og sommeren 2026 med en foodtruck-turné, gratis plantebaseret mad og velkendte karakterer fra sketch-serien, der i sin første sæson opnåede over 19 millioner visninger. 

Målet er at møde især unge mænd der, hvor de er, og vise, at plantebaseret mad ikke bare er noget, man bør spise, men noget, man har lyst til at spise.

“Vi håber, at det rette miks af underholdning på medier og fysisk tilstedeværelse, kan være med til at ændre folks adfærd og i sidste ende få flere til at spise plantebaseret mad”, siger Rasmus Flinch Skjødt fra Dummy Entertainment til Tænketanken Frej.

Grønne vaner der er til at forstå 

Flere målinger viser, at danskerne, og især unge, gerne vil spise grønnere. Men ønsket alene fører sjældent til ændring. 

Tænketanken Frejs nyeste Ungeindex viser, at mange unge er positive over for en grønnere kost, men ikke vil betale ekstra. Samtidig viser en undersøgelse fra Bælgfrugtpartnerskabet, at 42 procent af danskerne ønsker at spise flere bælgfrugter, men mangler inspiration.

“Vi kan se, at unge er villige til at spise mere planterigt, og at mange danskere allerede har erstattet kød med bælgfrugter; nu skal vi have den sidste halvdel med,” sagde Marie-Louise Boisen Lendal, direktør i Tænketanken Frej, til Tænketanken Frej.

Netop derfor fokuserer Uvenner 2.0 ikke bare på at fortælle, hvorfor det er godt at spise planter, men på at vise hvordan. Med smagsprøver, madvideoer og fysisk tilstedeværelse i byer og ved ungdomsuddannelser skal kampagnen gøre det lettere at tage skridtet fra intention til handling.

- lhs