Mad med mening

Den bedste smagsoplevelse skaber vi ved at drive en ansvarlig forretning. Måden, hvorpå råvarerne tilvejebringes og maden produceres og forbruges, har en betydelig indflydelse på miljøet, samfundet og på vores velvære. Selv små skridt i retning af bedre fødevarer kan resultere i store fremskridt med hensyn til bæredygtighed. Så hvordan kan vi træffe de mest bæredygtige valg?

12.06.2019

CSR.dk

Missionen er ”mad med mening”, og vi går hver dag på arbejde for at skabe glæde og velvære gennem meningsfyldte madoplevelser. Og netop ordet mening er for os, når ansvarlighed er tænkt helt ind i kernen af forretningen. Vi skal tjene penge, men det skal gøres på en ansvarlig måde.

Mad gør en forskel for os alle

Vi tog hul på året med et farvel til bur- og skrabeæg og har nu kun økologiske æg på menuen. I foråret præsenterede vi vores nye Green Street koncept. Her bliver gæsterne mødt af street food boder, hvor vi udforsker det grønne køkken og krydrer med verdens smage.

Morten Hammerich, adm. direktør Fazer Food Services A/S.

En sikker arbejdsplads

Igen i år har fokus været på at skabe en endnu mere sikker arbejdsplads for vores medarbejdere. Med vores store og vedvarende fokus er vi lykkedes med at nedbringe ulykkesfrekvensen (LTAF) med 40 % sammenlignet med 2017. Arbejdsglæden, som det sikre arbejdsmiljø er med til at skabe, kan smages i maden og mærkes af vores gæster. Årets gæstetilfredshedsundersøgelser er nemlig de bedste nogensinde.

Vi kan se tilbage på et godt 2018 og ser frem til et endnu mere bæredygtigt 2019.

God læselyst!

Morten Hammerich

Adm. direktør, Fazer Food Services A/S

Dansk Standard

Sponseret

Tiden er inde til at sætte fokus på overgangsalder på arbejdspladser

CSR.dk

Jobopslag: Fagmedie eller jobportal – hvad virker bedst?

Relateret indhold

28.08.2025Dansk Erhverv

Sponseret

Gode råd: Sådan styrker du samarbejdet mellem ESG- ansvarlige og ledelsen

25.08.2025MäRK

Sponseret

"Hvis din virksomhed vokser, vil det så være bedre eller værre for planeten?"

20.08.2025Toms Gruppen A/S

Sponseret

Toms Gruppen sætter fokus på balanceret livsstil med nye initiativer

18.08.20253H Law

Sponseret

Den Grønne Lovguide: CO2-neutral - hvornår må man sige det?

11.08.20253H Law

Sponseret

Den Grønne Lovguide: Klimakompensation er ikke en fribillet

07.08.2025CSR.dk

Danmarks største kyllingeproducent beskyldt for greenwashing

07.08.2025TANIA ELLIS - The Social Business Company

Sponseret

Sådan får du både impact og forretningsværdi ud af ESG-kommunikationen

05.08.20253H Law

Sponseret

Velkommen til Den Grønne Lovguide

Hold dig opdateret med CSR.dk

Tilmeld dig nyhedsbrevet og følg med i alt som rører sig indenfor ESG og bæredygtig udvikling Nyhedsbrevet kommer kun to gange ugentligt. Herudover sender vi dig relevante temaer og spændede events.

Se flere temaer

Events

Se alle
UN Global Compact Network Denmark
Efteruddannelse
Nordic Programme on Non-Discrimination

The Nordic Programme on Non-Discrimination is an online programme designed to support Nordic businesses in advancing equality and inclusion across their operations. If your company is ready to take meaningful steps to identify, assess, and address discrimination-related risks, this programme will guide you through the process with practical tools and expert insights. Sign up before 16 June.

Dato

29.08.2025

Tid

09:30

Sted

Online

DNV Business Assurance Denmark
Kursus
ISO/IEC 27001:2022 Foundation – Certificeret af PECB

Få bevis på dine kompetencer i informationssikkerhed med den internationale certificering fra PECB.

Dato

01.09.2025

Sted

Copenhagen

DNV Business Assurance Denmark
Kursus
Certificeret kompetence for Intern Auditor - Arbejdsmiljø

I dette læringsforløb har vi samlet en række elearnings og kurser, som klæder dig på til at udfylde rollen som intern auditor af arbejdsmiljøledelsessystemer baseret på ISO 45001.

Dato

01.09.2025

DNV Business Assurance Denmark
Kursus
Certificeret kompetence for Intern Auditor - Miljø

I dette læringsforløb har vi samlet en række E-Learnings og kurser, som klæder dig på til at udfylde rollen som intern auditor af miljøledelsessystemer baseret på ISO 14001.

Dato

01.09.2025

DNV Business Assurance Denmark
Kursus
Certificeret kompetence for Lead Auditor - Kvalitet

I dette læringsforløb har vi samlet en række elearnings og kurser, som klæder dig på til at udfylde rollen som Lead auditor af kvalitetsledelsessystemer baseret på ISO 9001.

Dato

01.09.2025

DNV Business Assurance Denmark
Kursus
Certificeret kompetence for Intern Auditor - Kvalitet

I dette læringsforløb har vi samlet en række elearnings og kurser, som klæder dig på til at udfylde rollen som intern auditor af kvalitetsledelsessystemer baseret på ISO 9001.

Dato

01.09.2025