Skal der biosolutions i køledisken?

Den danske biotek-branche vil have Europa til at satse på deres grønne fødevareteknologier, mens detailhandlens giganter frygter, det vil tabe forbrugerne på gulvet.

Foto: 123rf.com

13.11.2024

CSR.dk

Ved det årlige Biosolutions High-Level Summit på Christiansborg var der ingen tvivl: en bioteknologisk revolution i fødevareindustrien er under opsejling.

Novonesis, Biosolutions Coalition og resten af biotekbranchen fremhæver de bioteknologiske løsninger, eller såkaldte biosolutionens, som fremtidens fødevarer og peger specifikt på deres grønne potentiale. Ifølge branchen vil fremme af biosolutions kunne reducere CO2-udledningen med otte procent inden 2030. 

Det vigtige her er ordet ”fremme”. Reduktionerne er nemlig betinget af, at politikerne er parate til at skabe de rette rammer for branchen, f.eks. gennem lempelse af bureaukratiske godkendelsesprocedurer. 

”Taber forbrugerne på gulvet”

Endnu en betingelse for CO2-reduktionerne er, at forbrugerne er lige så grønne som teknologierne.

Og dette sætter Jennifer Cords, Lidl Internationals øverste ansvarlige for corporate affairs og bæredygtighed, spørgsmålstegn ved. 

I dagligvarebranchen er Lidl kun overgået af Wallmart i størrelse og har derfor et godt blik for mainstreamforbrugeren, som netop er afgørende at fange for at indfri reduktionerne.

Ifølge Jennifer Cords er den folkelige opbakning der simpelthen ikke, så det er usandsynligt, at biosolutions i køledisken for alvor ville rykke noget. 

”Vi er et mainstream supermarked. Det er desværre ikke det, der er mainstream i dag”, sagde hun til Berlingske.

- lhs

Dansk Standard

Sponseret

Tiden er inde til at sætte fokus på overgangsalder på arbejdspladser

CSR.dk

Jobopslag: Fagmedie eller jobportal – hvad virker bedst?

Relateret indhold

29.08.2025CSR.dk

Ministerens nationalfisk-kampagne møder hård kritik: "Greenwashing"

28.08.2025CSR.dk

DTU og Topsoes tætte samarbejde om fremtidens brintteknologi

28.08.2025Schur International Holding a/s

Sponseret

Grow Up Farm

27.08.2025CSR.dk

Danske forskere gør genbrug af beton muligt

26.08.2025SustainImpact ApS

Sponseret

Mål klimaaftrykket på din IT-Løsning

26.08.2025Kinnarps A/S

Sponseret

ABCD - ESG? 7 vigtige bæredygtigheds-forkortelser forklaret

25.08.2025Schneider Electric

Sponseret

Højtydende kontaktor giver nye fordele

25.08.2025CSR.dk

Rekordår for genanvendt elektronik til studiestart

Hold dig opdateret med CSR.dk

Tilmeld dig nyhedsbrevet og følg med i alt som rører sig indenfor ESG og bæredygtig udvikling Nyhedsbrevet kommer kun to gange ugentligt. Herudover sender vi dig relevante temaer og spændede events.

Se flere temaer

Events

Se alle
UN Global Compact Network Denmark
Efteruddannelse
Nordic Programme on Non-Discrimination

The Nordic Programme on Non-Discrimination is an online programme designed to support Nordic businesses in advancing equality and inclusion across their operations. If your company is ready to take meaningful steps to identify, assess, and address discrimination-related risks, this programme will guide you through the process with practical tools and expert insights. Sign up before 16 June.

Dato

29.08.2025

Tid

09:30

Sted

Online

DNV Business Assurance Denmark
Kursus
ISO/IEC 27001:2022 Foundation – Certificeret af PECB

Få bevis på dine kompetencer i informationssikkerhed med den internationale certificering fra PECB.

Dato

01.09.2025

Sted

Copenhagen

DNV Business Assurance Denmark
Kursus
Certificeret kompetence for Intern Auditor - Kvalitet

I dette læringsforløb har vi samlet en række elearnings og kurser, som klæder dig på til at udfylde rollen som intern auditor af kvalitetsledelsessystemer baseret på ISO 9001.

Dato

01.09.2025

DNV Business Assurance Denmark
Kursus
Certificeret kompetence for Lead Auditor - Kvalitet

I dette læringsforløb har vi samlet en række elearnings og kurser, som klæder dig på til at udfylde rollen som Lead auditor af kvalitetsledelsessystemer baseret på ISO 9001.

Dato

01.09.2025

DNV Business Assurance Denmark
Kursus
Certificeret kompetence for Intern Auditor - Miljø

I dette læringsforløb har vi samlet en række E-Learnings og kurser, som klæder dig på til at udfylde rollen som intern auditor af miljøledelsessystemer baseret på ISO 14001.

Dato

01.09.2025

DNV Business Assurance Denmark
Kursus
Certificeret kompetence for Intern Auditor - Arbejdsmiljø

I dette læringsforløb har vi samlet en række elearnings og kurser, som klæder dig på til at udfylde rollen som intern auditor af arbejdsmiljøledelsessystemer baseret på ISO 45001.

Dato

01.09.2025