Klimadeklarering skal differentiere fødevare- og foderindustrien
Koncerndirektøren i DLG, Jesper Pagh, mener, at det stigende brug af klimadeklarering, skal udnyttes af producenterne, da det kan blive en konkurrencemæssig fordel på verdensmarkedet.
Klimadeklarering kan komme producenter i fødevare- og foderindustrien til gode på flere måder, mener koncerndirektøren i DLG, Jesper Pagh..
For at kunne reducere CO2-udledning og opnå større gennemsigtighed ved de klimabelastende aktiviteter, der indgår i produktion og distribution af foder og fødevarer, er det ifølge DLGs koncerndirektør, Jesper Pagh, essentielt, at hele industrien er på samme side og arbejder sammen. Det skriver Maskinbladet.dk
”Vi er afhængige af hinanden for at kunne imødekomme de målsætninger, der er sat om at reducere klimagasserne. Vi ser os selv som en uundværlig del af dagsordenen, hvor vi selvfølgelig skal hjælpe til alt det, vi kan”, sagde Jesper Pagh ifølge Maskinbladet under et oplæg til DLGs Vækstforum i Ringsted den 8. januar.
DLG har indgået det EU-godkendte partnerskab Global Feed LCA Institute (GFLI) med den internationale foderindustri, i håb om at benytte de samme værdier for klimadeklarering i klimaregnskabet – værdier som DLG, siden 1. november 2019 har offentliggjort i sit eget salgsmateriale.
Klimadeklarering har flere fordele
Da der i forvejen findes teorier om, hvilke typer fødevarer, der belaster klimaet mest, er det vigtigt at kunne fremsætte ens regnskab. Derfor er det også nødvendigt, som producent, at tage klimadeklarering til sig.
”Forbrugerne vil stille krav til det, og det bliver vores opgave at finde løsninger til at lave den mest klimavenlige fodring. Det handler om foderudnyttelse versus klimabelastning fra foderet”, forklarer Jesper Pagh.
For koncerndirektøren er brugen af klimadeklarering endvidere et middel til at kunne skille sig ud på markedet: ”Det er ikke en klods om benet. Det er noget, vi skal favne og bruge aktivt til at differentiere os på verdensmarkedet”, lyder det.
Læs også: Novozymes og Grundfos leder efter nye ideer hos iværksættere
På nuværende tidspunkt er det muligt at se værdierne på almindelige foderblandinger. I fremtiden håber DLG, at dette også vil inkludere økologiske foderblandinger.
- HL
