En tredjedel af alle fødevarer på verdensplan går tabt på vejen fra jord til bord

Madspild i hjemmene, detail og industrien udleder tilsammen store mængder CO2. Den enkelte dansker kan være med til at gøre en forskel, udtaler ekspert.

27.01.2022

CSR.dk

En rapport, som rådgiverfirmaet Cowi har udarbejdet for den statsfinansierede tænketank One/Third konkluderer, at danskerne hvert år smider 250.000 tons mad i skraldespanden. Det medfører et CO2-udslip på 800.000 tons. Lægger man madspildet fra detail og industrien oveni, så forårsager det tilsammen et CO2-udslip på 1,8 millioner tons, hvilket er 18 gange mere end udslippet fra danske indenrigsfly før corona.

Det skriver Politiken.

Fødevareminister Rasmus Prehn (S) er overrasket over de høje tal, som undersøgelsen hiver frem. Samtidig fremhæver han den enkelte danskers mulighed for at gøre en forskel.

Læs også: Danskerne vil gerne undgå madspild

Det er One/Third’s formand enig i:

”Vi kan som privatpersoner ikke gøre noget ved, hvor mange vindmølleparker og solceller der bliver sat op. Men på den måde er vi kun godt halvdelen af vejen til at opfylde målet om at reducere udslippet med 70 procent i 2040. Det sidste stykke skal vi nå ved at ændre adfærd. Når det gælder madspild, kan vi alle gøre noget for klimaet – og spare penge”, siger One/Third’s formand, nanoforsker Flemming Besenbacher.

En tredjedel af fødevarerne på verdensplan går tabt på vejen fra jord til bord. Deraf Tænketanken One/Third's navn. 

- MTN

amfori a.i.s.b.l.

Sponseret

ESG i forsyningskæden: Sådan gentænker du risikostyring i en verden i forandring

CSR.dk

Jobopslag: Fagmedie eller jobportal – hvad virker bedst?

Relateret indhold

03.12.2025Klimakampen ApS

Sponseret

Firmajulegaven har betydning for klimaet - Sådan gør du dem mere bæredygtige

03.12.2025Lübech Living ApS

Sponseret

Kreativ forhandler viser vejen for grøn omstilling: En inspiration for branchen

02.12.2025Klimaklar

Sponseret

Nordicco vil ikke bruge alle ressourcerne på et klimaregnskab - men i stedet på faktiske reduktioner

02.12.2025SustainImpact ApS

Sponseret

National ESG undersøgelse

01.12.2025CSR.dk

Kinas udledninger er fladet ud: Måske for altid?

28.11.2025Schur International Holding a/s

Sponseret

Bæredygtige løsninger til plantedyrkning

27.11.2025Forenede Service

Sponseret

Forenede Service investerer i nordisk klimaskov for at balancere CO₂-udledningen frem til 2030

26.11.2025Miljømærkning Danmark

Sponseret

85 % af HimmerLands medarbejdere er stolte af at arbejde et sted, der er svanemærket

Hold dig opdateret med CSR.dk

Tilmeld dig nyhedsbrevet og følg med i alt som rører sig indenfor ESG og bæredygtig udvikling Nyhedsbrevet kommer kun to gange ugentligt. Herudover sender vi dig relevante temaer og spændede events.

Se flere temaer

Events

Se alle