5 hurtige til Simon Sheard

Simon Sheard er grundlæggeren bag det socialøkonomiske cateringfirma Allehånde Køkken, hvis medarbejdere primært er døve og hørehæmmede. Han mener, at entreprenørskab i ledelsen er en væsentlig faktor for at få succes som socialøkonomisk virksomhed.

14.03.2014

CSR.dk

Simon Sheard er grundlæggeren bag det socialøkonomiske cateringfirma Allehånde Køkken. Foto: Privat.

1.Hvordan fik du idéen til at drive en socialøkonomisk virksomhed?
Idéen var ikke en socialøkonomisk virksomhed, men en bæredygtig forretningsmodel, som finansierer og løser sociale udfordringer ved at inkludere udsatte på lige vilkår.

2.Hvad er baggrunden for, at Allehånde primært ansætter døve?
Det er tilfældigt, at målgruppen for modellen blev døve og hørehæmmede. Det indledende projekt ’Nye veje for unge døve, døvblinde og hørehæmmede i Danmark’ blev etableret i samarbejde med Døveforeningen af 1866, som var indstillet på at afprøve modellen. Det blev siden til Allehånde. 

3.Hvad er den største udfordring for Allehånde lige nu?
Allehånde har haft en stigende vækst over de sidste fire år, og vi er på vej til at blive en stor virksomhed. Det giver nogle organisatoriske udfordringer, som vi arbejder meget med.

Læs også: Indspark: Gør handicap og inklusion til en forretningsfordel

Om Allehånde Køkken

Allehånde Køkken leverer frokostordninger og mad til møder, konferencer og selskaber til private og offentlige virksomheder i hovedstadsområdet samtidig med, at Allehånde beskæftiger og uddanner døve inden for kokkefaget.

4.Hvordan ser en typisk dag for dig ud?
Ikke to dage er ens. Allehånde er vokset hurtigt, og det skaber udfordringer, som kan true stabiliteten af produkterne og levering til vore kunder og gæster.

Det er altafgørende for vores fortsatte positive vækst, at vore produkter og service er i orden. Så dagene går med at støtte medarbejdere i at gøre det bedste, de kan, og samtidig sørge for at vi leverer det, vi har lovet vores kunder.

5.Har du et godt råd til andre, der ønsker at starte en socialøkonomisk virksomhed?
Sørg for, at du har en rigtig entreprenør i ledelsen. En, som forstår, hvad der kræves for at drive forretningen. Ellers går der ikke længe, før der ikke er råd til de bløde værdier og det sociale engagement.

ista Danmark A/S

Sponseret

ESG-data som grundlag for rapportering og drift

CSR.dk

Produktionsdanmark får nu eget fagmedie

Relateret indhold

26.08.2026Daka Denmark A/S

Sponseret

Daka opnår D-mærket og styrker digital ansvarlighed i en kritisk forsyningskæde

24.08.2026CSR.dk

Økologer vil have mere handling fra politisk hold

CSR.dk

TotalEnergies politianmeldt for oliespild og kemikalieudledninger i Nordsøen

CSR.dk

Økologer vil have mere handling fra politisk hold

Erhvervsakademi Aarhus

Sponseret

Kan skolen bestemme over madpakken?

Comwell Hotels

Sponseret

Comwell Hotels gennemfører rokade blandt hoteldirektører

CSR.dk

Den er god nok: Handling giver forvandling

CSR.dk

Klimasikring på turbo skal give tryghed til danskerne - og virksomhederne

Etisk Handel Danmark

Sponseret

Virksomheder skal navigere i et EU med nye prioriteter

TANIA ELLIS - The Social Business Company

Sponseret

Sustainable Summer Festival: Digital festival giver fagfolk ny viden i sommertempo

Hold dig opdateret med CSR.dk

Tilmeld dig nyhedsbrevet og følg med i alt som rører sig indenfor ESG og bæredygtig udvikling Nyhedsbrevet kommer kun to gange ugentligt. Herudover sender vi dig relevante temaer og spændede events.

Se flere temaer

Events

Se alle
Erhvervsakademi Aarhus
Event
Event: Styrk konkurrenceevnen - få styr på frivillig rapportering efter VSME-standarden

Kom og få 2 timers inspiration til, hvordan I ensretter jeres bæredygtighedsrapportering og skaber plads til innovation, investeringer og nye samarbejder.

Dato

27.08.2026

Tid

07:30

Sted

Erhvervsakademi Aarhus, Ringvej Syd 104, 8260 Viby J

DTU
Efteruddannelse
Ledelse og forhandling

Vil du være en dygtig forhandler? Vil du have styr på forskellige forhandlingsteknikker og samtidig have indblik i ledelsesmæssige, etiske, moralske og magtmæssige aspekter i forhandlinger? Så tilmeld dig kurset Ledelse og forhandling, som også er et diplommodul.

Dato

27.08.2026

Tid

09:00

Sted

Lautrupvang 15. 2750 Ballerup

Erhvervsakademi Aarhus
Kursus
Kursus: Virksomhedens bæredygtige strategi

Ønsker du strategisk forståelse i hvordan du arbejder med og implementerer virksomhedens bæredygtige strategier? Deltag på dette kursus og lær om bæredygtige startegier. 4 kursusdage i Aarhus på statsgodkendt efteruddannelse med ECTS-point.

Dato

27.08.2026

Tid

09:00

Sted

Erhvervsakademi Aarhus, Ringvej Syd 104, 8260 Viby J

TANIA ELLIS - The Social Business Company
Webinar
Q&A webinar 27. august: Sustainable Business Change Manager

Vil du styrke virksomhedens ESG og sustainability-indsats – eller tage dit næste karriereskridt? Hør hvordan den praktiske SBCM-uddannelse med certificering giver dig viden og handlekompetencer inden for bæredygtig forretningsudvikling - så du skaber værdi for både samfund og bundlinje.

Dato

27.08.2026

Tid

12:30

Sted

Zoom

Dansk Standard
Webinar
Webinar: Revision af standarden for arbejdsmiljøledelse, ISO 45001

Deltag og få en status på revisionen standarden for arbejdsmiljøledelse, ISO 45001. Få indblik i ændringerne, de kommende krav, timeline og koblingen til de øvrige standarder inden for arbejdsmiljø.

Dato

27.08.2026

Tid

14:00

Sted

Online, webinar

DTU
Efteruddannelse
Det personlige lederskab og forandring - aften

Udvid og styrk dine personlige ledelseskompetencer og få udviklet dine samarbejdsevner og evner til at vække tillid hos medarbejdere.

Dato

27.08.2026

Tid

17:00

Sted

Lautrupvang 15. 2750 Ballerup