5 hurtige til Simon Sheard

Simon Sheard er grundlæggeren bag det socialøkonomiske cateringfirma Allehånde Køkken, hvis medarbejdere primært er døve og hørehæmmede. Han mener, at entreprenørskab i ledelsen er en væsentlig faktor for at få succes som socialøkonomisk virksomhed.

14.03.2014

CSR.dk

Simon Sheard er grundlæggeren bag det socialøkonomiske cateringfirma Allehånde Køkken. Foto: Privat.

1.Hvordan fik du idéen til at drive en socialøkonomisk virksomhed?
Idéen var ikke en socialøkonomisk virksomhed, men en bæredygtig forretningsmodel, som finansierer og løser sociale udfordringer ved at inkludere udsatte på lige vilkår.

2.Hvad er baggrunden for, at Allehånde primært ansætter døve?
Det er tilfældigt, at målgruppen for modellen blev døve og hørehæmmede. Det indledende projekt ’Nye veje for unge døve, døvblinde og hørehæmmede i Danmark’ blev etableret i samarbejde med Døveforeningen af 1866, som var indstillet på at afprøve modellen. Det blev siden til Allehånde. 

3.Hvad er den største udfordring for Allehånde lige nu?
Allehånde har haft en stigende vækst over de sidste fire år, og vi er på vej til at blive en stor virksomhed. Det giver nogle organisatoriske udfordringer, som vi arbejder meget med.

Læs også: Indspark: Gør handicap og inklusion til en forretningsfordel

Om Allehånde Køkken

Allehånde Køkken leverer frokostordninger og mad til møder, konferencer og selskaber til private og offentlige virksomheder i hovedstadsområdet samtidig med, at Allehånde beskæftiger og uddanner døve inden for kokkefaget.

4.Hvordan ser en typisk dag for dig ud?
Ikke to dage er ens. Allehånde er vokset hurtigt, og det skaber udfordringer, som kan true stabiliteten af produkterne og levering til vore kunder og gæster.

Det er altafgørende for vores fortsatte positive vækst, at vore produkter og service er i orden. Så dagene går med at støtte medarbejdere i at gøre det bedste, de kan, og samtidig sørge for at vi leverer det, vi har lovet vores kunder.

5.Har du et godt råd til andre, der ønsker at starte en socialøkonomisk virksomhed?
Sørg for, at du har en rigtig entreprenør i ledelsen. En, som forstår, hvad der kræves for at drive forretningen. Ellers går der ikke længe, før der ikke er råd til de bløde værdier og det sociale engagement.

Bureau Veritas

Sponseret

EcoVadis hjælper virksomheder med at dokumentere deres ESG-indsats

CSR.dk

Produktionsdanmark får nu eget fagmedie

Relateret indhold

28.09.2026CSR.dk

Virksomheder øger investeringer i klimatilpasning - sakker bagud på net-zero mål

28.09.2026Dansk Industri

Sponseret

Får I nok ud af de materialer, I allerede køber?

CSR.dk

Globalt er forbrugere mere bekymrede for klimaforandringer

CSR.dk

Virksomhedsledere vil fastholde EU’s grønne omstilling

CSR.dk

Salgsorganisation er "the missing link" i at skabe værdi med ESG

DTU

Sponseret

Hvordan skaber man kundeværdi i en teknisk B2B-virkelighed?

CSR.dk

Grøn omstilling handler lige så meget om ledelse som teknologi

Dansk Standard

Sponseret

Dansk Standard leder europæisk arbejde inden for kernekraft

CSR.dk

B Corp: Foodservicevirksomhed recertificeret efter skærpet standard

CSR.dk

Sådan kan SMV'er skabe værdi med ESG

Hold dig opdateret med CSR.dk

Tilmeld dig nyhedsbrevet og følg med i alt som rører sig indenfor ESG og bæredygtig udvikling Nyhedsbrevet kommer kun to gange ugentligt. Herudover sender vi dig relevante temaer og spændede events.

Se flere temaer

Events

Se alle
UN Global Compact Network Denmark
Webinar
Non- discrimination & Equality programme

Ready to turn equality from a value into a daily business practice? Our Non-Discrimination & Equality Programme (NDE) is an international online programme that helps your organization actively strengthen equality and inclusion across all operations.

Dato

03.09.2026

Tid

09:15

Sted

Online via Teams

Erhvervsakademi Aarhus
Webinar
Webinar: Hør om diplomuddannelsen i supply chain management

Deltag i dette 30 min. online infomøde og få indblik i vores nytænkte diplomuddannelse i supply chain management og de kompetencer, den giver til at skabe robuste forsyningskæder.

Dato

30.09.2026

Tid

09:00

Sted

Online (Microsoft Teams)

Dansk Industri
Workshop
Gratis workshop: Kom i gang med dit klimaregnskab

Vil I i gang med klimaregnskabet, men er i tvivl om, hvor I skal begynde? På denne workshop bliver I klædt på til at bruge Klimakompasset og omsætte jeres klimadata til konkrete handlinger i virksomheden.

Dato

30.09.2026

Tid

09:00

Sted

Velsig Lombjergevej 1, 5750 Ringe

Erhvervsakademi Aarhus
Kursus
Kursus: Certificeringer, rapportering og dokumentation

Lær at dokumentere og rapportere på dine bæredygtige tiltag, fx ESG-rapportering, ordninger og certificeringer, så det følger EU-taksonomi, EU-lovgivning og CSRD. Statsgodkendt uddannelsesforløb på 4 dage med ECTS-point.

Dato

30.09.2026

Tid

09:00

Sted

Erhvervsakademi Aarhus, Ringvej Syd 104, 8260 Viby J

Aros Business Academy
Kursus
Bæredygtighed & ESG – stå stærkere og skab større værdi!

Kom godt i gang med jeres bæredygtige transformation! På dette lynkursus lærer du, hvad bæredygtig omstilling betyder for din branche og organisation, og hvordan I kan tænke bæredygtighed ind i jeres strategier og mål – og samtidig styrke forretningen!

Dato

30.09.2026

Tid

09:00

Sted

Radisson Blu Scandinavia Hotel, Aarhus

Dakofa
Kursus
En god udbudsproces og en fair kontraktopfølgning

Et nødvendigt gør-det-selv kursus for såvel udbydere som tilbudsgivere. På dette kursus sætter vi nemlig fokus på rammerne for og kommunernes værktøjer til at sikre en god udbudsproces og en fair kontraktopfølgning i en tid, hvor udbud og kontrakter er et væsentligt link mellem kommuner og entreprenører. Bemærk, at kurset foregår i Aarhus.

Dato

30.09.2026

Tid

10:00

Sted

Bech-Bruun, Værkmestergade 2, 8000 Aarhus C