5 hurtige til Simon Sheard

Simon Sheard er grundlæggeren bag det socialøkonomiske cateringfirma Allehånde Køkken, hvis medarbejdere primært er døve og hørehæmmede. Han mener, at entreprenørskab i ledelsen er en væsentlig faktor for at få succes som socialøkonomisk virksomhed.

14.03.2014

CSR.dk

Simon Sheard er grundlæggeren bag det socialøkonomiske cateringfirma Allehånde Køkken. Foto: Privat.

1.Hvordan fik du idéen til at drive en socialøkonomisk virksomhed?
Idéen var ikke en socialøkonomisk virksomhed, men en bæredygtig forretningsmodel, som finansierer og løser sociale udfordringer ved at inkludere udsatte på lige vilkår.

2.Hvad er baggrunden for, at Allehånde primært ansætter døve?
Det er tilfældigt, at målgruppen for modellen blev døve og hørehæmmede. Det indledende projekt ’Nye veje for unge døve, døvblinde og hørehæmmede i Danmark’ blev etableret i samarbejde med Døveforeningen af 1866, som var indstillet på at afprøve modellen. Det blev siden til Allehånde. 

3.Hvad er den største udfordring for Allehånde lige nu?
Allehånde har haft en stigende vækst over de sidste fire år, og vi er på vej til at blive en stor virksomhed. Det giver nogle organisatoriske udfordringer, som vi arbejder meget med.

Læs også: Indspark: Gør handicap og inklusion til en forretningsfordel

Om Allehånde Køkken

Allehånde Køkken leverer frokostordninger og mad til møder, konferencer og selskaber til private og offentlige virksomheder i hovedstadsområdet samtidig med, at Allehånde beskæftiger og uddanner døve inden for kokkefaget.

4.Hvordan ser en typisk dag for dig ud?
Ikke to dage er ens. Allehånde er vokset hurtigt, og det skaber udfordringer, som kan true stabiliteten af produkterne og levering til vore kunder og gæster.

Det er altafgørende for vores fortsatte positive vækst, at vore produkter og service er i orden. Så dagene går med at støtte medarbejdere i at gøre det bedste, de kan, og samtidig sørge for at vi leverer det, vi har lovet vores kunder.

5.Har du et godt råd til andre, der ønsker at starte en socialøkonomisk virksomhed?
Sørg for, at du har en rigtig entreprenør i ledelsen. En, som forstår, hvad der kræves for at drive forretningen. Ellers går der ikke længe, før der ikke er råd til de bløde værdier og det sociale engagement.

amfori a.i.s.b.l.

Sponseret

ESG i forsyningskæden: Sådan gentænker du risikostyring i en verden i forandring

CSR.dk

Jobopslag: Fagmedie eller jobportal – hvad virker bedst?

Relateret indhold

08.12.2025CSR.dk

Usikre rammer står i vejen for CO2-fangst: Seks ud af ti selskaber trækker sig fra milliardpulje

05.12.2025CSR.dk

Millioner til cirkulære løsninger i SMV’er skal skabe bæredygtig vækst

05.12.2025CSR.dk

IEA: De næste år bliver afgørende for verdens energifremtid

04.12.2025Dansk Standard

Sponseret

ISO 14001:2026 på vej: Nye dokumentationskrav og integrering af klima og biodiversitet

04.12.2025CSR.dk

Tre vigtige nøgletal: Så langt er Danmark fra sine egne klimamål

04.12.2025CSR.dk

Ny investeringsfond vil redde udpint landbrugsjord

03.12.2025Dansk Standard

Sponseret

Forslaget til ISO 9001 oversat til dansk

03.12.2025CSR.dk

Tobaksindustrien har solidt fodfæste i dansk politik, viser ny opgørelse

Hold dig opdateret med CSR.dk

Tilmeld dig nyhedsbrevet og følg med i alt som rører sig indenfor ESG og bæredygtig udvikling Nyhedsbrevet kommer kun to gange ugentligt. Herudover sender vi dig relevante temaer og spændede events.

Se flere temaer

Events

Se alle
Bureau Veritas
Kursus
Kemi Fokus 2025

Vi vil gerne invitere dig, der har interesse i området for kemikalier og kemikaliedokumentation, til Kemi Fokus 2025 den 9. december kl. 8.30-12.00 eller fra kl. 13.00-17.00 i Fredericia. Dagen indeholder forskellige relevante emner, og spænder fra det mere overordnede i forhold til markedsføring til det helt specifikke inden for klassificering – se mere i programmet nedenfor.

Dato

09.12.2025

Tid

08:30

Sted

Fredericia

DNV Business Assurance Denmark
Kursus
APQP4Wind Specialist Refresher Training

Event Description

Dato

09.12.2025

Tid

08:30

Sted

Online

DNV Business Assurance Denmark
Kursus
APQP4Wind Management Awareness Refresher Training

Event Description

Dato

09.12.2025

Tid

08:30

Sted

Online

Dansk Standard
Kursus
Svanemærket Byggeri Diplomkursus - 2 dage

På dette diplomkursus får du redskaberne til at varetage processen fra projektering til aflevering af et svanemærket byggeri.

Dato

09.12.2025

Tid

09:00

Sted

Hindsgavl Slot, Middelfart

Dansk Standard
Kursus
Introduktion til retningslinjer for FN’s verdensmål

På dette 1-dags kursus lærer du, hvordan din organisation kan arbejde målrettet med FN’s verdensmål. Du lærer at forstå, hvordan verdensmålene kan omsættes til konkret handling, fra strategisk planlægning og bæredygtighedsstrategi til implementering og måling af resultater.

Dato

09.12.2025

Tid

09:00

Sted

Dansk Standard, Nordhavn

TANIA ELLIS - The Social Business Company
Kursus
Practitioner Masterclass: ESG-kommunikation med forretningseffekt - December 2025

Gør din ESG-indsats til mere end kommunikation – lær at skabe autentiske brandfortællinger, der driver forretningseffekt, styrker din troværdighed og engagerer både medarbejdere og kunder.

Dato

09.12.2025

Tid

09:00

Sted

Kosmopol/KBH + Online