Nu får Danmark sin første klimaneutrale mælk

Naturmælk vil gå i front på vejen mod en mere bæredygtig mælkeproduktion og lancerer nu landets første CO2-neutrale mælk fra et klimaneutralt landbrug.

Jens Krogh, der står bag produktionen af den klimaneutrale mælk, mener det er vigtigt at sende et signal om, hvordan økologer implementerer bæredygtige initiativer i landbruget..

17.03.2020

CSR.dk

Flere udpeger produktionen af mælk som en af de store klimasyndere, og en vare hvor forbrugere i stigende grad efterspørger bæredygtige mejeriprodukter på hylderne. 

For at gå et skridt i den mere klimavenlige retning har Jens Krogh, Naturmælks formand, arbejdet på at klimaoptimere produktion på landbruget Kroghsminde ved Ølgod. Dette har udmundet sig i en fuldstændig klimaneutral minimælk, som netop er blevet lanceret. Det oplyser Økologi.dk.

Ifølge Naturmælks direktør, Leif Friis Jørgensen, har lanceringen været længe undervejs. 

Læs også: Arla: Klima skal ind i mælkeprisen

”At vi nu kan tilbyde en mælk fra et CO2-neutralt landbrug, er resultatet af en målrettet indsats i tæt samarbejde med mejeriets dygtige mælkeleverandører. Jeg er dybt imponeret af den viljestyrke og det engagement, som der er blevet lagt i de her processer de seneste otte-ti år”, siger Leif Friis Jørgensen til Økologi.dk.

Negativt regnskab
For at opnå en klimaneutral produktion rummer Jens Kroghs landbrug blandt andet et biogasanlæg, der skal afgasse gylle og planterester til energiproduktion. Derudover er en vindmølle etableret på grunden. 

Formålet er at producere så meget grøn energi som muligt, hvilket har resulteret i et negativt klimaregnskab for landbruget. 

Erik Kristensen fra Økologirådgivning Danmark har udregnet Kroghmindes klimaregnskab. Beregningerne viser, at landbruget ved en produktion på omkring 1,1 million liter mælk i 2019 havde en nettoudledning på minus 134 ton C02e. 

Derved er Kroghsmindes samlede klimaregnskab negativt med 0,12 kilo Co2e per liter produceret mælk. Erik Kristensen tilføjer, at dette er på trods af, at vindmøllen og biogasanlægget ikke mindsker den metanudlending, der kommer fra køerne. 

Dedikeret arbejde kan blive til masseproduktion
De seneste år har landmanden Jens Krogh haft fokus på at reducere klimabelastningen af sit landbrug med indsatser af kulstofbinding i marken, plantning af træer og urter til foderbrug samt en effektivisering af transport og andre processer.

På baggrund af dette blev han således udvalgt til at stå i spidsen for Naturmælks klimaneutrale mælk. På nuværende tidspunkt produceret klimamælken som gårdmælk, hvor Naturmælk håber, der kan komme efterspørgsel efter mere.

Læs også: Måske er mejerier slet ikke i ko-branchen

“I forhold til de meldinger, som vi får fra forbrugerne, så er der en efterspørgsel efter mere klimavenlige mejeriprodukter fra en stor gruppe forbrugere, som måske ikke ønsker at leve vegansk, men som gerne vil leve mere klimavenligt”, siger Helle Bossen, der er chefkonsulent i Økologisk Landforenings markedsafdeling til Økologi.dk.

Klima i en økologisk sammenhæng
For Jens Krogh skal klima gå i spænd med økologi, hvor klima, bæredygtighed, biodiversitet og dyrevelfærd alt sammen skal være en del af den omstilling, der skal til i danske landbrug.

Han understreger ydermere, at det er et betydeligt signal at sende, hvordan økologerne selv tager ansvar og inddraget klimaproblematikken i produktionen.

”Jeg har det meget tæt på, for jeg har en søn, der er i gang som landmand og gerne vil overtage gården. Han har en masse idéer og planer om, hvad der skal ske, og også for hans skyld giver det utroligt god mening for mig at være med til at tage hånd om tidens største udfordringer”, fortæller Jens Krogh til Økologi.dk.

- HCL

Vestforbrænding

Sponseret

Vi går i dybden med CO2

CSR.dk

Jobopslag: Fagmedie eller jobportal – hvad virker bedst?

Relateret indhold

02.07.2025Folkekirkens Nødhjælp

Sponseret

Danskerne elsker genbrug – især om sommeren

02.07.2025Elis Danmark A/S

Sponseret

Danmarks første anlæg til anvendelse af regnvand i industriproduktion er sat i drift

01.07.2025MeetDenmark - Dansk Erhvervs- og Mødeturisme

Sponseret

Podcast til sommerferien

01.07.2025CSR.dk

Nordea justerer regler efter lån til oliegigant

01.07.2025Miljømærkning Danmark

Sponseret

Nu kan festivaler og andre events svanemærkes

27.06.2025Aalborg Kongres & Kultur Center

Sponseret

Bæredygtighedsindsats når nye højder: AKKC certificeret med Svanemærket

27.06.2025CSR.dk

Udskældte klimareduktioner skal tages i brug i stor stil

24.06.2025MeetDenmark - Dansk Erhvervs- og Mødeturisme

Sponseret

Gør social bæredygtighed til en styrkeposition – deltag i nyt gratis forløb

Jobmarked

Se alle

Hold dig opdateret med CSR.dk

Tilmeld dig nyhedsbrevet og følg med i alt som rører sig indenfor ESG og bæredygtig udvikling Nyhedsbrevet kommer kun to gange ugentligt. Herudover sender vi dig relevante temaer og spændede events.

Se flere temaer

Events

Se alle
DTU
Webinar
Master in Sustainable Leadership Information Session

Discover how you can elevate your career and bring significant value to your company with a Master in Sustainable Leadership.

Dato

03.07.2025

Tid

09:00

Sted

Online

TANIA ELLIS - The Social Business Company
Webinar
ESG Summer School - Live Webinar - Learn to speak ESG

Want to work with ESG and sustainable business? Even experienced professionals can get lost in the terminology. Gain a clear overview and insight into the key terms and abbreviations, so you can understand and discuss how companies can create value for both society and the bottom line.

Dato

03.07.2025

Tid

14:00

Sted

Zoom

TANIA ELLIS - The Social Business Company
Webinar
ESG Sommerskole - Live Webinar - Lær at tale ESG

Ønsker du at arbejde med ESG og bæredygtig business? Selv erfarne fagfolk roder rundt i begreberne. Få overblik og indblik i de centrale nøgleord og bogstavsforkortelser. Så du kan forstå og tale med om, hvordan virksomheder kan skabe værdi for både samfund og bundlinje.

Dato

04.07.2025

Tid

09:00

Sted

Zoom

TANIA ELLIS - The Social Business Company
Webinar
Q&A webinar 8. august: Sustainable Business Change Manager

Overvejer du at tage en uddannelse inden for ESG og bæredygtighed, kan Sustainable Business Change Manager være rigtig for dig. Er du interesseret, men har spørgsmål eller brug for fif til, hvordan du kan sælge uddannelsen ind internt? Deltag i et uforpligtende webinar om uddannelsen.

Dato

04.08.2025

Tid

12:30

Sted

Zoom

TANIA ELLIS - The Social Business Company
Webinar
Q&A webinar August 5, 2025: Sustainable Business Change Manager (Intl/Online)

Are you considering an education in ESG and sustainability? The Sustainable Business Change Manager programme might be the perfect fit for you. If you’re interested but have questions or need tips on how to present the programme’s value internally, join our Q&A webinar to learn more.

Dato

05.08.2025

Tid

14:00

Sted

Zoom

Dansk Standard
Kursus
ISO 14001 kursus: Diplomkursus i miljøledelse

På to dage præsenteres du for det grundlæggende indhold i ledelsesstandarden ISO 14001:2015 Miljøledelse, og lærer hvordan de enkelte krav efterleves i praksis. Der vil undervejs i kurset være praktiske øvelser, der kan inspirere dig til at arbejdet til i din egen organisation efterfølgende. Som afslutning følger en multiple choice eksamen, som måler på dine erhvervede viden og færdigheder.

Dato

18.08.2025

Tid

08:00

Sted

Dansk Standard, Nordhavn