Klimaforandringer truer morgenkaffen

Klimaforandringer og sygdomsramte kaffetræer truer leverancer på kaffe – en vare, der bliver mere og mere efterspurgt i verden.

Det er særligt danskernes foretrukne kaffebønne, arabica-bønnen, der er særligt truet, og en ny rapport fra International Center for Tropical Agriculture (CIAT) viser, at det særligt er verdens største arabica-producent (og kaffeproducent generelt) Brasilien, der bliver hårdt ramt. Også Vietnam, Indonesien og Colombias kaffeproduktion er udsatte grundet temperaturstigninger på mellem to og 2,5 grader, og ændringer i mængden af nedbør.

Læs også: Irma fokuserer på "choice editing"

Det vil ifølge rapporten betyde 25 procent mindre kaffe, mens efterspørgslen på kaffe samtidig årligt stiger med 2,5 procent med nye vækstlande som Kina i front.

Kaffeekspert og journalist Maja Wallengren mener, at det i fremtiden bliver endnu vigtigere at købe kaffe bæredygtigt. En ting, danskere længe har været gode til, men som de i fremtiden skal gøre sig endnu mere i. 

”De danske forbrugere har en lang og stolt tradition for at drikke kvalitetskaffe, men også for at medtænke produktets miljømæssige og sociale følgevirkninger i de områder, kaffen kommer fra”, siger hun og fortsætter:

”Fremover bliver det kun endnu vigtigere at tage kaffens bæredygtige fodspor med i sine overvejelser, når vi køber produktet i Danmark. Bæredygtighed bliver nødt til at være et af de parametre, vi tager i betragtning, når vi køber kaffe, hvis vi fremover vil have glæde af det produkt, vi kender i dag”.

Læs også: Ældre er klimaforandringers store taber

En af verdens største kaffeproducenter, Nescafé, har derfor taget handling for at imødekomme krisen. Kaffebrandet har lanceret Nescafé-planen, hvor knap tre mia. kroner investeres i bæredygtig produktion og plantning af nye træer. Målet er således at plante 220 millioner trær inden 2020. 

“Hvis vi skal sikre forbrugernes adgang til kvalitetskaffe i fremtiden, er vi nødt til at sikre en mere bæredygtig levevej og produktion for verdens kaffebønder. Det tager typisk 2-3 år fra et træ plantes, til det bliver profitabelt for bonden, men så afgiver det også kaffebønner i 20-25 år. Derfor vil både industrien og forbrugerne meget hurtigt kunne høste resultatet af en mere bæredygtig produktion”, siger nordic senior brand manager fra Nescafé, Anna Lindqvist.

I 2020 vil efterspørgslen være på 165-170 mio. sække kaffe – hvilket kræver en produktion, der er 15-20 procent større end i dag. 

-JPN