Klimaforandringer truer morgenkaffen

Kaffen til de danske forbrugere kan være truet af højere temperaturer og vekslende nedbør forårsaget af klimaforandringer. Vi skal derfor fokusere på følgevirkninger ved hver kop, vi drikker, mener ekspert.

Kaffeproduktionen bliver hårdt ramt af klimaforandringer. Det viser en ny rapport fra CIAT. Foto: Björn Rudnert/Nescafé..

31.08.2015

CSR.dk

Klimaforandringer og sygdomsramte kaffetræer truer leverancer på kaffe – en vare, der bliver mere og mere efterspurgt i verden.

Det er særligt danskernes foretrukne kaffebønne, arabica-bønnen, der er særligt truet, og en ny rapport fra International Center for Tropical Agriculture (CIAT) viser, at det særligt er verdens største arabica-producent (og kaffeproducent generelt) Brasilien, der bliver hårdt ramt. Også Vietnam, Indonesien og Colombias kaffeproduktion er udsatte grundet temperaturstigninger på mellem to og 2,5 grader, og ændringer i mængden af nedbør.

Læs også: Irma fokuserer på "choice editing"

Det vil ifølge rapporten betyde 25 procent mindre kaffe, mens efterspørgslen på kaffe samtidig årligt stiger med 2,5 procent med nye vækstlande som Kina i front.

Kaffeekspert og journalist Maja Wallengren mener, at det i fremtiden bliver endnu vigtigere at købe kaffe bæredygtigt. En ting, danskere længe har været gode til, men som de i fremtiden skal gøre sig endnu mere i. 

”De danske forbrugere har en lang og stolt tradition for at drikke kvalitetskaffe, men også for at medtænke produktets miljømæssige og sociale følgevirkninger i de områder, kaffen kommer fra”, siger hun og fortsætter:

”Fremover bliver det kun endnu vigtigere at tage kaffens bæredygtige fodspor med i sine overvejelser, når vi køber produktet i Danmark. Bæredygtighed bliver nødt til at være et af de parametre, vi tager i betragtning, når vi køber kaffe, hvis vi fremover vil have glæde af det produkt, vi kender i dag”.

Læs også: Ældre er klimaforandringers store taber

En af verdens største kaffeproducenter, Nescafé, har derfor taget handling for at imødekomme krisen. Kaffebrandet har lanceret Nescafé-planen, hvor knap tre mia. kroner investeres i bæredygtig produktion og plantning af nye træer. Målet er således at plante 220 millioner trær inden 2020. 

“Hvis vi skal sikre forbrugernes adgang til kvalitetskaffe i fremtiden, er vi nødt til at sikre en mere bæredygtig levevej og produktion for verdens kaffebønder. Det tager typisk 2-3 år fra et træ plantes, til det bliver profitabelt for bonden, men så afgiver det også kaffebønner i 20-25 år. Derfor vil både industrien og forbrugerne meget hurtigt kunne høste resultatet af en mere bæredygtig produktion”, siger nordic senior brand manager fra Nescafé, Anna Lindqvist.

I 2020 vil efterspørgslen være på 165-170 mio. sække kaffe – hvilket kræver en produktion, der er 15-20 procent større end i dag. 

-JPN

Dansk Standard

Sponseret

DSB anvender ISO 14001 til at skabe struktur på deres arbejde med bæredygtighed

Rambøll A/S

Sponseret

Final Call: ESRS Deep-dive webinar

Relateret indhold

24.04.2025Mind Energy

Sponseret

Energi Danmark konsoliderer sig på tværs af Norden

23.04.2025CSR.dk

Fra mælkekarton til byggemateriale: Skånsk virksomheder fordobler kapaciteten

22.04.2025Klimakampen ApS

Sponseret

Kan du samle det stærkeste hold klimakæmpere?

22.04.2025Klimakampen ApS

Sponseret

Aktiv transport med 10 virksomheds initiativer

22.04.2025Schneider Electric

Sponseret

Schneider Electrics Go Green Competition vender tilbage i 2025 – danske grønne talenter skal i spil

10.04.2025Klimakampen ApS

Sponseret

Dit transportvalg har betydning for dit helbred og vores planet

09.04.2025CSR.dk

93,6 millioner sikrer CONCITOs fortsatte indsats

09.04.2025CSR.dk

Vognmænd får mulighed for at søge om støtte til grønne lastbiler

Jobmarked

Se alle

Hold dig opdateret med CSR.dk

Tilmeld dig nyhedsbrevet og følg med i alt som rører sig indenfor ESG og bæredygtig udvikling Nyhedsbrevet kommer kun to gange ugentligt. Herudover sender vi dig relevante temaer og spændede events.

Se flere temaer

Events

Se alle