Tesco vil oplyse om fødevarers ophav
Storbritanniens største detailkæde, Tesco, lover nu i kølvandet på hestekødsskandalen, at den vil skabe større åbenhed om sin forsyningskæde.
Tesco vil fremover slå et slag for, at det ikke er hest i forklædning, der bliver langet over køledisken. Foto: Tesco. .
Tesco-CEO Philip Clarke lover nu kunderne, at der bliver større gennemsigtighed i den britiske detailkædes forsyningskæde. Det skal gøre det nemt at gennemskue hvor, fødevarerne kommer fra og sætte forbrugeren i stand til at træffe velinformerede valg.
Vi kigger detaljeret på, hvordan vores forhold til leverandørerne kan blive mere transparent og samarbejdende, siger Philip Clarke.
Udmeldingen fra Tesco kommer efter hestekødsskandalen, der har bredt sig til at omfatte en større del af den europæiske fødevareindustri.
Ifølge supplychainstandard.com vil Tesco selv opstille et system til DNA-test af de fødevarer, som kæden sælger, og via en hjemmeside skal kunderne kunne følge arbejdet med at få systemet op at køre.
- JKK
