Ny teknologi elektrificerer Carlsbergs bryggeri

Med hjælp fra ny teknologi bevæger Carlsberg Danmark sig i retningen af et klimaneutralt bryggeri. En ny, særlig elkedel skal fremover dække en tredjedel af bryggeriets varmeforbrug og reducere CO2e-udledningen med omtrent 3600 ton årligt.

Foto: Carlsberg Danmark

21.02.2024

CSR.dk

På Carlsberg Danmarks bryggeri i Fredericia bliver der hver dag produceret flere tusinder liter drikkevarer. I
produktionen er det særligt brygprocessen, der kræver en stor mængde energi, og med en ny elkedel kan
bryggeriet begynde skiftet fra naturgas til elektricitet.

”For at nå vores mål om et klimaneutralt bryggeri er vi nødt til at finde nye veje og løsninger for vores produktion.
Vi er stolte over, at vi nu kan skifte væk fra fossile brændstoffer og i stedet sætte strøm til vores produktion. Med
denne påbegyndte elektrificering af vores bryggeri tager vi endnu et vigtigt skridt i retning mod en klimaneutral
produktion,” siger Tenna Skov Thorsted, Senior Sustainability Manager i Carlsberg Danmark.

Den nye teknologi dækker 30% af varmeforbruget i brygprocessen og reducerer samtidig bryggeriets CO2e-
udledning med ca. 3600 ton om året. Derudover har bryggeriet allerede lanceret en række tiltag for at komme i

mål med ambitionerne. I december sidste år offentliggjorde bryggeriet, at man fra 2015 til 2022 har reduceret den
samlede CO2e-udledning 28% på tværs af hele værdikæden (scope 1, 2 og 3).

“Med vores nye tiltag kan vi nedsætte forbruget af naturgas på bryggeriet, og vi har flere projekter i støbeskeen,
der betyder, at vi i nær fremtid kan overgå mere og mere til ren brug af strøm. En af de ting vi blandt andet er i
gang med at undersøge er, hvordan elkedlen kan dække en større del af vores varmeforbrug,” siger Tenna Skov
Thorsted.

Vandet der opvarmes i elkedlen kaldes for ”hedt vand”. Hedt vand er vand, som under tryk opvarmes til mere end
kogepunktet. I Carlsbergs tilfælde er det 145 grader. Energien herfra bruges videre i brygprocessen til fx
pasteurisering og en mindre del bruges til opvarmning af bygninger.

Forstærker dansk elnet

Udover at have en positiv effekt på bryggeriet i Fredericia, bidrager Carlsberg Danmarks nye elkedel også til et
mere robust dansk elnet, der er afhængig af udbud og efterspørgsel. Elkedlen skaber en stor fleksibilitet på
bryggeriet i og med det opvarmede vand kan lagres og bruges på senere tidspunkter, hvor strømmen er dyrest.
Med andre ord betyder det, at varmen produceres fra elnettet fremfor fossile brændstoffer.

Together Towards ZERO and Beyond

Blandt flere andre tiltag er Carlsberg Danmark i gang med at opføre en stor solcellepark via en elkøbsaftale med
Better Energy, der årligt skal forsyne produktionen med 29GWh ny grøn, støttefri strøm. Derudover skal omkring
10% af bryggeriets energiforbrug dækkes af egenproduceret biogas fra Carlsberg Danmarks
vandgenindvindingsanlæg, der genanvender 90% af procesvandet fra produktionen. Slutteligt har man også
investeret i 14 biogaslastbiler til levering i 2025. Alle tiltag er en del af Carlsbergs bæredygtighedsprogram
Together Towards ZERO and Beyond.

- EHS

ista Danmark A/S

Sponseret

CO2- rapportering skaber overblik og styrker den grønne omstilling

CSR.dk

Jobopslag: Fagmedie eller jobportal – hvad virker bedst?

Relateret indhold

09.06.2025Klimakampen ApS

Sponseret

Middelfart Erhverv inviterede til digital Klimakamp

06.06.2025Brdr. Dahl A/S

Sponseret

Brødrene Dahl sætter CO2-tal på 70.000 varer

05.06.2025CSR.dk

Regningen stiger: Klimaskader har allerede kostet samfundet milliarder

04.06.2025CSR.dk

Klimarådet i nyt notat om klimafremskrivningen: Regeringen skal følge implementeringen tæt

03.06.2025CSR.dk

Nyt partnerskab vil bygge grønne mikronet og øge elektrificeringen

03.06.2025NRGreen ApS

Sponseret

NRGreen bygger 11 MW solcellepark med 5 MW batteri i Sorø

02.06.2025CSR.dk

Frode Laursen skruer op for den grønne omstillingsfart

01.06.2025Vestforbrænding

Sponseret

Vi går i dybden med CO2

Hold dig opdateret med CSR.dk

Tilmeld dig nyhedsbrevet og følg med i alt som rører sig indenfor ESG og bæredygtig udvikling Nyhedsbrevet kommer kun to gange ugentligt. Herudover sender vi dig relevante temaer og spændede events.

Se flere temaer

Events

Se alle
SustainImpact ApS
Kursus
Business Cases 2.0 - Aarhus

SustainImpact tilbyder Business Case 2.0 kursus gennem vores langvarige samarbejdspartner Faarup & Partners. Traditionelt har man besluttet om projekter ud fra et snævert fokus på økonomi og tid. Fremadrettet er der brug for i langt højere grad at indtænke værdi i et bredere perspektiv, så man sikrer, at de bedste løsninger bliver valgt. Vi kalder denne tilgang for Business Cases 2.0.

Dato

03.06.2025

Tid

09:00

Sted

Aarhus

Bureau Veritas
Webinar
Webinar: Alt du skal vide om ISO 27001

Lær om krav og fordele ved en ISO 27001 certificering. Er der krav til, at din virksomhed skal have en ISO 27001 certificering, eller er du blot nysgerrig på at vide mere om standarden? Deltag i vores webinar den 4. juni og få indsigt i, hvordan certificeringen kan hjælpe din virksomhed med informationssikkerhed og compliance. Falk Lange, som er Head of Information Security Management System hos TDC Erhverv, er med på webinaret og vil fortælle om deres erfaringer med ISO 27001 og NIS2.

Dato

04.06.2025

Tid

13:00

Sted

Online

DNV Business Assurance Denmark
Kursus
Risikobaseret intern audit af ledelsessystemer

ISO ledelsessystemstandarderne stiller krav om, at virksomhedens ledelsessystem tager udgangspunkt i risici og muligheder.

Dato

11.06.2025

Sted

Odense

DTU
Event
Executive MBA Breakfast Club

Discover how you can elevate your leadership career and bring significant value to your company with an Executive MBA from DTU.

Dato

11.06.2025

Tid

08:30

Sted

DTU bygning 421 Kollegiebakken 2800 Kgs. Lyngby

Bureau Veritas
Kursus
Root Cause Analysis (RCA)

Årsagsanalyse bruges til at forbedre produktkvalitet, minimere sikkerhedsrisici og opfylde regulative krav. Det hjælper virksomheder til at identificere de underliggende årsager til afvigelser, så de kan implementere nødvendige ændringer for at forhindre gentagelse. Dette kan omfatte alt fra kvalitetsproblemer i et produkt til fødevaresikkerhedsproblemer som kemiske-, mikrobiologiske- og fremmedlegemerisici. Desuden anvendes årsagsanalyser ofte til dokumentationen af løsninger på eventuelle problemer eller hændelser, som er nødvendige ifølge regler, regulativer og ledelsesstandarder. Her er forståelsen for forskellen mellem korrigerende – og forebyggende handlinger nøglestenen.

Dato

11.06.2025

Tid

08:30

Sted

Fredericia

Aros Business Academy
Kursus
Fra CSRD til VSME – Skab overblik og struktur i din rapportering

Tag på kursus i EU’s nye rapporteringsdirektiv om bæredygtighed! Og kom godt i gang med CSRD-arbejdet allerede nu.

Dato

11.06.2025

Tid

09:00

Sted

Kuglegårdsvej 2, 1. sal, 1434 København