Klima på gaflen i Ebeltoft

Fra den 9. til 11. november 2009 deltager 30 studerende fra 18 studieretninger på en tværfaglig camp om klimamad på den Europæiske Filmhøjskole i Ebeltoft. Formålet er at komme med bud på klimavenlig ernæring.

10.11.2009

CSR.dk

Fremtidens ernæring skal være klimarigtig, og derfor mødes 30 studerende fra 18 studieretninger på en Challenge Camp om klimamad på den Europæiske Filmhøjskole i Ebeltoft fra den 9. til 11. november. Her vil de blive fagligt og kreativt udfordret af repræsentanter fra Arla, Dansk Land­brugsrådgivning, ernæringsekspert Christian Bitz og Aarhus Entrepreneurship Centre (AEC) til at komme med idéer til nye koncepter indenfor mad, der tager hensyn til klimaet i så mange henseender som muligt. Konkret vil de studerende få serveret tre udfordringer, som de i tværfaglige grupper har to døgn til at løse og derefter præsentere. Til at hjælpe sig med arbejdet, vil grupperne undervejs få sparring og coaching af fire tilknyt­tede vejledere, der alle er særligt uddannede til at facilitere kreative udviklingsprocesser.
De studerende kommer fra en række forskellige videregående uddannelser i Region Midtjylland, lige fra Bioteknologi og Filosofi på Aarhus Universitet til HA-almen og Human Ernæring ved henholdsvis Aarhus School of Business og VIA University College. De læser alle på mellem 3. til 6. semester og har hver især sendt en motiveret ansøgning for at komme med på campen.
-AK

amfori a.i.s.b.l.

Sponseret

ESG i forsyningskæden: Sådan gentænker du risikostyring i en verden i forandring

CSR.dk

Jobopslag: Fagmedie eller jobportal – hvad virker bedst?

Relateret indhold

03.12.2025Klimakampen ApS

Sponseret

Firmajulegaven har betydning for klimaet - Sådan gør du dem mere bæredygtige

03.12.2025Lübech Living ApS

Sponseret

Kreativ forhandler viser vejen for grøn omstilling: En inspiration for branchen

02.12.2025Klimaklar

Sponseret

Nordicco vil ikke bruge alle ressourcerne på et klimaregnskab - men i stedet på faktiske reduktioner

02.12.2025SustainImpact ApS

Sponseret

National ESG undersøgelse

01.12.2025CSR.dk

Kinas udledninger er fladet ud: Måske for altid?

28.11.2025Schur International Holding a/s

Sponseret

Bæredygtige løsninger til plantedyrkning

27.11.2025Forenede Service

Sponseret

Forenede Service investerer i nordisk klimaskov for at balancere CO₂-udledningen frem til 2030

26.11.2025Miljømærkning Danmark

Sponseret

85 % af HimmerLands medarbejdere er stolte af at arbejde et sted, der er svanemærket

Hold dig opdateret med CSR.dk

Tilmeld dig nyhedsbrevet og følg med i alt som rører sig indenfor ESG og bæredygtig udvikling Nyhedsbrevet kommer kun to gange ugentligt. Herudover sender vi dig relevante temaer og spændede events.

Se flere temaer

Events

Se alle