Storkøkkener

26.03.2024Miljømærkning Danmark

Sponseret

Bispebjerg og Frederiksberg Hospital reducerer CO2-belastning på fødevareindkøb med 58 %

Bispebjerg og Frederiksberg Hospital serverer årligt omkring 650.000 hovedmåltider til sine patienter. I 2022 fik hospitalet som det første i Danmark certificeret sit storkøkken med Svanemærket. Arbejdet for at opnå certificeringen samt en ændring i hospitalets måltidskoncept har været medvirkende til at reducere den totale CO2-belastning på fødevareindkøb med 58 %.

09.07.2021Forum for Bæredygtige Indkøb

Sponseret

Byens Køkken i Odense fanger ’energifråserne’

26.04.2017CSR.dk

”Hippie-agtig” holdindsats sikrer lokale fødevarer i Bornholmske storkøkkener

22.08.2016CSR.dk

Software mod madspild

Storkøkkener køber økologi for en milliard kroner

18.02.2015CSR.dk