Fødevaresikkerhed

Klimaforandringer er en skjult motor bag stigende fødevarepriser

Nye analyser viser, at vejrekstremer bidrager til prisstigninger på alt fra kød til kaffe, men politikerne nævner sjældent klimaet som forklaring

Geopolitik i køledisken: Fødevarer som strategisk ressource

Flere lande tilbageholder fødevarer fra det globale marked med henvisning til et stigende klimamæssigt pres på fødevareforsyningen og en tilspidset geopolitisk verdenssituation. Professor advarer om mulige prishop og en global social slagside.

Klimahandling giver grobund for yderligere eksportvækst for danske fødevarer

Danmarks landbrugs- og fødevaresektor anerkendes som motor for klimahandling i hele værdikæden på vigtige eksportmarkeder. En ny analyse, udført af Epinion for Food Nation, viser, at der er eksportvækst at hente for virksomheder med produkter og løsninger, der kan bidrage til at accelerere konkret klimahandling på specifikke områder – samtidig understreger rapporten behovet for fortsat og øget målrettet markedsføring, hvis internationale beslutningstagere skal vælge danske produkter og løsninger fremadrettet.

Hør mere om Dagrofas vej mod 50% reduktion i madspild på Bureau Vertas' Temadag

Forandring kræver handling, og derfor besluttede Dagrofa for år tilbage, at de ville reducere deres madspild med 50% frem mod 2030.

Mad Med Mest sætter barren for reduktion af madspild

Fødevarespild er en afgørende indsats for en mere bæredygtig fremtid, og det markerer Mad Med Mest med et fødevarespildscertifikat.

Mad Med Mest sætter barren for reduktion af madspild

Fødevarespild er en afgørende indsats for en mere bæredygtig fremtid, og det markerer Mad Med Mest med et fødevarespildscertifikat.

Unikt jernbanesamarbejde skal sikre fødevaresikkerhed i Sverige

For at bidrage til at sikre Sveriges fødevaresikkerhed under coronakrisen indgår Volvo, ICA, Scanlog og Green Cargo et samarbejde om at få taget et ellers stillestående godstog i brug. "Det føles både godt og meget vigtigt", lyder det.

Sammen om den gode fortælling om danske fødevarer

Danske fødevarer kan noget, verden efterspørger. Nu går Verdens Bedste Fødevarer og Food Nation sammen om at fortælle de gode historier til både forbrugere og professionelle.

Euro Cater - CSR er godt købmandskab

Sund fornuft og omtanke har altid været kernen hos foodservicevirksomheden Euro Cater. Det man gør, skal være i orden, og man skal bruge ressourcerne hensigtsmæssigt. Det ændrer en CSR-strategi ikke på, men processen, som blev sat i gang af nye lovkrav,har sat arbejdsgangene i system.