Danmarks største event mod madspild kommer til København

Sammen Mod Madspild – United Against Food Waste. Det er navnet på Danmarks største event mod madspild, der inden længe afholdes i København.

Fødevareminister Karen Hækkerup åbner den stort anlagte madspildsevent, som får besøg af blandt andre Landbrug & Fødevarer, Landbokvinder, REMA 1000, Coop, Lagkagehuset, Unilever Food Solutions, Gartneriet Alfred Pedersen & Søn samt Grab'n'Cook.

Læs også: Studerende kæmper for at reducere spild af frugt og grønt

Selina Juul, der er stifter af forbrugerbevægelsen Stop Spild Af Mad og initiativtager til Sammen Mod Madspild – United Against Food Waste, er glad for den brede opbakning.

”Vi er meget stolte over at kunne samle så mange vigtige kræfter inden for hele fødevarernes værdikæde til denne store event”.

Under eventen vil flere tusinde københavnere blive bespist med gratis smagsprøver med restemad af blandt andet de danske Landbokvinder og der vil blandt andet blive uddelt  overskudsbananer og smoothies af de supermarkedskæder, der har sat ind mod madspild.

Læs også: Dansk organisation samarbejder med FN og Nordisk Ministerråd

Udover en tale fra fødevareminister Karen Hækkerup vil der være indlæg fra administrerende direktør i Landbrug & Fødevarer Søren Gade samt stjernekokken Bo Jacobsen og den international madspildsekspert Dr. Silvia Gaiani. Nordisk Ministerråds generalsekretær Dagfinn Høybråten vil overrække førstepræmien i en designkonkurrence om madspild. Musikken leveres af Master Fatman.

Eventen bliver afholdt som led i en række internationale aktiviteter mod madspild under EU-samarbejdet Fusions, som er verdens største alliance mod madspild. 21 europæiske partnere deltager i Fusions, deriblandt Feeding the 5000, FN og den danske forbrugerbevægelse Stop Spild Af Mad samt Communiqué.

Sammen Mod Madspild – United Against Food Waste løber af stablen 4. oktober i København på Rådhuspladsen kl. 14-18.

Læs mere her.

-KK