Hospitality

“Hvis alle holder kortene tæt til kroppen, rykker vi os ingen vegne”

Hvordan skaber man et partnerskab på tværs af konkurrenter? Og hvorfor skulle man dog gøre det? Ifølge direktør i Sinatur Hotel & Konference, Claus Nielsen, skal man gøre det, fordi vi er nødt til at rykke i fællesskab, hvis vi skal løse de store udfordringer, vi som branche og samfund står overfor.

PODCAST: Bæredygtighed og hospitality

Kan lækre luksussteder i hospitalitybranchen, for eksempel konferencehoteller og hoteller, samtidig være bæredygtige? Ja, hvis du spørger podcastgæsten i Bæredygtig Business, Trine Plambech fra Alexandra Instituttet.

5 gode råd: Sådan får hoteller et bæredygtigt og cirkulært tekstilforbrug

En ny rapport viser, at mange københavnske hoteller har en miljøstrategi og ønsker miljømærkede tekstiler og vaskerier – men færre tænker cirkulært, når de håndterer deres tekstiler. Berendsen har samlet fem råd til et mere bæredygtigt tekstilforbrug.

Bella Center vil have flere unge ind i branchen

Der mangler unge på de erhvervsfaglige uddannelser, mener man i BC Hospitality Group, og den politiske opbakning er ikke god nok. ”Vi må selv på banen og skabe resultater”, lyder det fra BCHG, der gennem et offentlig-privat partnerskab har vist faget frem for en stribe unge deltagere.