Fødevareforsyningskæde
18.03.2025CSR.dk
Geopolitik i køledisken: Fødevarer som strategisk ressource
Flere lande tilbageholder fødevarer fra det globale marked med henvisning til et stigende klimamæssigt pres på fødevareforsyningen og en tilspidset geopolitisk verdenssituation. Professor advarer om mulige prishop og en global social slagside.
07.11.2023CSR.dk
Undersøgelse: Forebyggelse af europæisk madspild kan løse global fødevaremangel
Forskere har estimeret besparelsen på udledningen af klimagasser, som kan opnås, hvis vi frem mod 2030 lykkedes med at halvere fødevaretab og madaffald fra de fødevarekæder, som forsyner fødevareforbruget i Europa.
Udgiver
Copyright 2023