JESPERS TORVEKØKKEN ApS

B Corp: Foodservicevirksomhed recertificeret efter skærpet standard

Jespers Torvekøkken er som den første danske foodservice-virksomhed blevet recertificeret som B Corp, og er dermed blandt de første danske virksomheder, der lever op til B Labs nye standarder for ansvarlig virksomhedsdrift.

Frokostordningen vækker store følelser, når der skal flere planter i

Planterig kost er et emne, der bringer stærke følelser frem. Samtidig spiller arbejdspladsens parathed til at lægge frokostens sammensætning om en vigtig rolle for kantinemadens klimaaftryk. Forskere tilbyder arbejdsgiverne et værktøj til at måle, hvor parat deres organisation er til mindre kød.

Kantinevirksomhed opnår 360-grader-certificering

To år, 1 million kroner og 3000 arbejdstimer tilsat et 360-graders blik på produktion, medarbejdere og værdikæder er opskriften på B Corp-certificeringen, som Jespers Torvekøkken nu har opnået.