Frokostordning
26.08.2026CSR.dk
Frokostordningen vækker store følelser, når der skal flere planter i
Planterig kost er et emne, der bringer stærke følelser frem. Samtidig spiller arbejdspladsens parathed til at lægge frokostens sammensætning om en vigtig rolle for kantinemadens klimaaftryk. Forskere tilbyder arbejdsgiverne et værktøj til at måle, hvor parat deres organisation er til mindre kød.
06.01.2025Dabba ApS
Sponseret
Vælg din frokost ud fra CO2-aftrykket på den enkelte ret
Som catering-leverandør og frokostordning, der hver dag leverer mad til flere tusinde mennesker, har vi et stort ansvar. Hos DABBA kalder vi os selv en klimabevidst frokostordning, og derfor stræber vi efter at træffe klimabevidste valg så ofte som muligt – også når vi menuplanlægger.
03.01.2025Dabba ApS
Sponseret
Portionsanrettet frokost er det bedste våben i kampen mod madspild
Madspild er en af de største udfordringer, man skal tackle i et køkken, hvis man ønsker at være mere bæredygtig. Og selvom vi har diskuteret madspild i mange år, er problemet ikke løst. Hos DABBA har vi gjort kampen mod madspild til en af hjørnestenene i vores koncept.
Udgiver
Copyright 2023
