Kampen mod madspild fejrer tre års fødselsdag
Forbrugerbevægelsen Stop Spild Af Mad fejrer tre års fødselsdag. Bevægelsen startede på initiativ af ildsjælen Selina Juul og er i dag kommet på den politiske dagsorden både herhjemme og i FN.
For at komme danskernes enorme madspild til livs startede Selina Juul for tre år siden forbrugerbevægelsen Stop Spild Af Mad. I alt smider vi danskere nemlig hele 540.000 tons spiselig mad ud hvert år. Et madspild, der koster os cirka 16 milliarder kroner om året. Siden foreningen startede har politikerne øget fokus på problematikken både herhjemme og i FN.
I 2010 indgik Stop Spild Af Mad for eksempel i Miljøministeriets Affaldsstrategi 2010 og var medspiller i Miljøstyrelsens affaldsforebyggelseskampagne 'Brug mere - spild mindre'. Samme år var bevægelsen med til at udforme den internationale erklæring Joint Declaration Against Food Waste, som har til formål at forpligte EU og FN til global reduktion af madspild med mindst 50 procent inden år 2025.
Det seneste tiltag i kampen mod madspild opstod i samarbejde med Miljøminister Karen Ellemanns Initiativgruppe imod madspild. Her er Stop Spild Af Mad medunderskriver på Charter om Mindre Madspild sammen med 19 store virksomheder og organisationer, heriblandt REMA 1000 og Landbrug & Fødevarer. Aftalen løber indtil videre frem til udgangen af 2012, hvor alle medunderskrivere skal indberette, hvilke initiativer de er i gang med.
-SRR
