Dato: www.csr.dk/klima
Madsvind fra butikker skal undersøges
KLIMA. Nordisk Ministerråd vil nu undersøge, hvor store mængder mad butikkerne smider på lossepladsen hvert år, fordi kasseret mad belaster miljøet og forårsager økonomiske tab.
Send til en ven | Kommentér | Print | Tilbage
Slutrapporten skal blandt andet indeholde oplysninger om mængden af levnedsmiddelaffald fra butikker og grossister i de forskellige nordiske lande samt bedømme potentialet i og konsekvenserne af at mindske svindet af levnedsmidler. Projektet skal komme med gode eksempler og idéer til initiativer, som butikker og myndigheder kan iværksætte for at forebygge madaffald. Undersøgelsen vil desuden være nyttig for EU-landene i arbejdet med at implementere det reviderede affaldsrammedirektiv.
-MS
Annonce
- Næstkommende arrangementer
- Ulrik Calum: Styring af virksomheders arbejde med samfundsansvar
- Anne-Louise Thon Schur: BOP og Afrika – gang i de økonomiske hjul
- Jens Frederiksen: Hvordan får vi tvivlerne med?
- Tania Ellis: Samfundsansvar – ikke bare et vestligt fænomen
- Tenna Jepsen: Partnerskaber mellem NGOer og virksomheder – ægteskabets udfordringer
- Pressemeddelelser
- State of Green Newsroom
- State of Green Solutions
Brug ressourcen i maden i stedet for at smide den væk!
Jeg er en studerende fra Aalborg, som i foråret var på min seneste skraldeudflugt. En udvekslingstuderende fra Tyskland og jeg tog ud i Hasseris og tømte containerne ved Irma og Rema1000 for forskellige madvarer, typisk grønt og frugt, der på ingen måde så dårligt ud. Udbyttet var overvældende og jeg følte mig ærlig talt ilde til mode, ved tanken om alle de madvarer der kasseres hos forskellige supermarkeder, men som stadig har en værdi i form af regulær føde. Det må om noget, være med til at understrege det overflodssamfund vi lever i.
Supermarkederne burde udlevere den mad, som sagtens kan bruges i stedet for at smide den ud.
I København annoncerer flere folkekøkkener med at dele af maden kan stamme fra en skraldetur. Så kan folk selv tage stilling til om man vil købe maden eller ej. Mig bekendt har jeg ikke hørt om folk der blev syge af maden.
Eksemplet folkekøkken kunne være et konkret sted, hvor supermarkederne kunne donere deres affalds-madvarer til, i stedet for at folk skal grave efter det i en container. Indgå en aftale om afhentning, så skulle den vist være klaret.
Nina Nørgaard Pedersen d. 19-08-2010 kl. 11:46